|
|
Appel Wafels
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
175 gram bloem; 2 theelepels bakpoeder; 1 mespunt zout; 2 eieren; 3 dl. melk; 3 eetlepels suiker; 4 eetlepels olie; 2 eetlepels rozijnen; 2 eetlepels rum; 1 appel; boter; poedersuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De rozijnen wassen, afdrogen en besprenkelen met rum. Een beslag maken van de bloem, bakpoeder, zout, suiker en de met melk losgeklopte eierdooiers. De appel schillen en grof raspen. Appel en rozijnen door het beslag roeren en tenslotte het stijfgeklopte eiwit voorzichtig door het beslag scheppen. Bakken in een wafelijzer met grote ruiten. Warm opdienen met poedersuiker.
|
|
|